СОГАУ ДПО ЦОПП совместно с Центром занятости населения города Смоленска провели профориентационную экскурсию в пекарню «Мельница» для обучающихся Ольшанской основной школы.

СОГАУ ДПО ЦОПП совместно с Центром занятости населения города Смоленска провели профориентационную экскурсию в пекарню «Мельница» для обучающихся Ольшанской основной школы.

Оксана Николаевна Петрачкова, управляющая сети пекарен, рассказала детям об истории пекарни, «секретах» производства, об особенностях работы в пекарне и технологическом процессе, технологических картах и рецептурах. А начала она экскурсию со слов: «Тесто любит нежные руки и добрые мысли».

Благодаря мероприятию школьники попробовали себя на производстве - делали сосиски в тесте, которые потом и продегустировали

Профориентационные экскурсии позволяют обучающимся школ примерить на себя ту или иную профессию, проверить свои способности и в целом – определиться с будущим.